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【多选题】

蛋白质主要的生理功能为（）

A.构成机体组织的重要成分
B.提供必需脂肪酸
C.具有多种形式，如酶，抗体、激素等
D.增加食物的美味
E.供给能量
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大豆制品和米面同时食用（）A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显A.运铁蛋白B.前白蛋白C.白蛋白D.免疫球航天员的主要医学问题有A.肌肉萎缩B.神经系统功能退化C.钙代谢负平衡D.心血管耐力运动需要体内有充足的糖原储备，有利于增加糖原储备的营养素是A.糖类B.蛋白质医院膳食分为（）A.基本膳食B.治疗膳食C.试验膳食D.普通膳食E.软食
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