【单选题】

关于谷类食物下列不正确的是（）。

A、谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉
B、胚芽不含有脂溶性维生素
C、胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D、糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐