试题查看

首页 > 临床营养(师) > 试题查看
【单选题】

下列关于鱼类的说法不正确的是（）。

A、鱼类蛋白质含量约为15-20%，平均为18%左右
B、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，一般占60%以上
C、鱼类的矿物质含量丰富，约占6-8%
D、钙的含量较畜禽肉高，为钙的良好来源
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

7%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

70%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

下列哪一项不是健康吃主食的原则？（）A、多样为好B、精细为好C、清淡为好D、低G中GI指数的数值是多少？（）A、GI＜55B、55＜GI＜75C、60＜GI＜7关于谷类食物下列不正确的是（）。A、谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的不需要分解可以直接被人体吸收的物质是（）。A、甘油三酯B、甘油二酯C、胆固醇酯D下列选项中，有助于老年妇女抑制体内脂质过氧化，预防心脑血管疾病和骨质疏松的是（）以下食物品种当中脂肪含量多少排列正确的是？（）A、畜肉＞禽肉＞鱼类B、鱼类＞畜＞