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【单选题】

α-亚麻酸属于（）。

A、n-3系不饱和脂肪酸
B、n-6系不饱和脂肪酸
C、n-7系不饱和脂肪酸
D、n-9系不饱和脂肪酸
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

73%的考友选择了A选项

25%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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下列选项中，不属于产能营养素的是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质除大豆之外，动物性蛋白营养比植物性蛋白营养高。关于脂肪的说法，正确的是？（）A、饱和脂肪都是对身体有害的B、多不饱和脂肪对身体下列不属于发酵食品的是（）。A、豆豉B、酸奶C、腐竹D、奶酪下列哪些油脂不一定对人体都是有害的一项是？（）A、反式脂肪酸B、氢化植物油C、饱以下油脂中，单不饱和脂肪含量最低是的？（）A、花生油B、橄榄油C、茶油