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【判断题】

脑卒中患者的鼻饲饮食中脂肪中胆固醇的量应低于400mg/d。

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金森综合征的营养治疗中应限制蛋白质的摄入。植物蛋白与总蛋白的摄取量与乳腺癌、结肠癌等呈正相关。食物过敏原仅与食物本身性质有关。能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括A.大肠菌群B.菌落总数C.结核杆水溶性维生素中最易于在体内储存的是A.硫胺素B.视黄醇C.烟酸D.叶酸E.维生素在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是A.苯丙氨酸,蛋氨酸B.苯丙氨酸