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【单选题】

下列哪一项不是大豆中的抗营养因素（）。
A.抗生物素
B.蛋白酶抑制剂
C.植酸
D.脂肪氧化酶

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

81%的考友选择了A选项

12%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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