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【判断题】
大豆加工成豆腐、豆浆、豆皮后营养价值得到提升。
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动物肝脏中含有较丰富的维生素A及维生素D。
成年人维生素K的主要来源于肠道细菌合成。
维生素K属于水溶性维生素。
精米中维生素B的含量非常丰富。
婴幼儿体内的含水比例低于成年人。
蘑菇属于植物性食物。