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【单选题】

()是绿茶上被烫焦的斑点,常见于杀青和炒干过程中锅温过高,叶表面被烫成鱼眼状的小斑点。

A、焦斑
B、松泡
C、爆点
D、起霜
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

17%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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