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【单选题】

茶鲜叶中多酚氧化酶活性最活跃的温度是（）。

A、30～40℃
B、40～45℃
C、60℃
D、70℃
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

18%的考友选择了A选项

66%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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