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【单选题】

茶味的鲜度主要取决于（）

A.茶黄素
B.氨基酸
C.果胶
D.蛋白质
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

29%的考友选择了A选项

68%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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