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【单选题】

面包的品种繁多，按面包（）划分有软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。

A . 所用的原料
B . 面团调制方法
C . 本身的质感
D . 成型方法
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

68%的考友选择了C选项

11%的考友选择了D选项

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