【单选题】

关于湿热灭菌的影响因素正确的是（）

A . 灭菌效果与最初菌落数无关
B . 蛋白质、糖类能增加微生物的抗热性
C . 一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
D . 被灭菌物的体积与灭菌效果无关

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

16%的考友选择了A选项

80%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项