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【单选题】

大量应用于去除植物油中黄曲霉毒素 B 1 的简便措施是（）。

A. 加热
B. 加碱炼油
C. 加酸提取
D. 活性炭吸附
E. 加水搓洗

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化学性食物中毒是（）。A.毒蕈中毒B.肉毒中毒C.砷污染食品而引起食物中毒D.副由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒对机体的伤害是（）。A.溶血B.神经精神异常C.食物中毒调查询问的是进餐者什么时间范围内的食谱？（）A.12小时B.24小时C.能提高耐寒能力的氨基酸是（）。A.甘氨酸B.丝氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸E.羟脯氨目前发现的最强的化学致癌物质是（）。A.镉B.铅C.黄曲霉毒素D.N-亚硝基化合食品卫生监督管理的内容不包括（）。A.促进食品企业质量管理的科学性和规范性，提高