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【单选题】

下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高？ （ ）

A. 煮黄豆
B. 豆浆
C. 豆腐
D. 豆芽
E. 豆角
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患儿发生低血糖时，采取的方法不恰当的是（）。A.吃小块饼干B.吃几粒水果糖C.以溃疡性结肠炎患者进食少渣半流食时，不宜选择的食物是（）。A.牛奶B.蒸蛋羹C.白肾病综合征患者脂肪代谢发生改变，明显升高的是（）。A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂营养评价实验室检查项目中能够评价长期蛋白质摄入不足，机体调节功能减弱，机体免疫力进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗达（）。A.4％～5％B.5％～6％C.1某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。A.粪