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【单选题】

哪种氨基酸属于必需氨基酸？（）

A. 丝氨酸
B. 谷氨酸
C. 脯氨酸
D. 甘氨酸
E. 苏氨酸

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除亚油酸外，人类营养中最重要的必需脂肪酸还有（）。A.花生四烯酸B.赖氨酸C.亚食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。A.色氨酸B.含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低教师可从以下方面对学生进行读书指导，但不包括（）。A.推荐阅读书籍B.介绍学习方哪项是常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标？（）A.蛋白质含量B.蛋白质生物（）是常用的就餐对象调查方法，它包括个别访谈.电话访谈.召开座谈会。A.网络调研