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【单选题】

具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。

A. 缬氨酸
B. 半胱氨酸
C. 丙氨酸
D. 蛋氨酸
E. 精氨酸

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符合学龄前儿童平衡膳食基本原则的是（）。A.蛋白质摄入越多越好B.食物种类应丰富尿液用于营养评价的意义不正确的是（）。A.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢公共营养师应该努力提高有关（）和人群健康的专业知识和技术水平。A.膳食营养B.膳计算氮平衡时，排出氮不包括（）。A.粪氮B.尿氮C.皮肤中排泄的氮D.毛发及其他膳食纤维除可增强肠道功能，防止便秘外，还有以下作用，但不包括：（）。A.降低血糖中国营养学会正式成立于哪一年（）。A.1972B.1949C.1945D.198