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【单选题】

由氮计算蛋白质的换算系数是（ ） 。

A. 3. 50
B. 6. 25
C. 2. 65
D. 0. 16
E. 16. 25
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一般以“（）”面点为南味面点的代表。A.广式B.苏式C.沪式D.闽式马齿苋是罕见的天然高（）食物，进食马齿苋可保持血液和细胞内的（）处于正常水平。A（）属于膨松面团制品的面点食品。A.面条B.油饼C.油条D.凉糕食物中毒是指摄入了含有生物性（）有毒有害物质后所引起的急性或亚急性疾病。A.物理膳食中盐的摄入量过高与（）的患病率密切相关。A.脂肪肝B.糖尿病C.高血压D.高在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）。A.异亮氨酸B.酪氨酸C.蛋氨酸D.色