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【单选题】

下列哪种食物的胆固醇含量最低？ （ ）

A. 牛肝
B. 羊脑
C. 猪肾
D. 猪肉
E. 猪脑
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（）是一种药食兼用的植物，也是传统补品。A.苦瓜B.藕C.山药D.香菇由氮计算蛋白质的换算系数是（）。A.3.50B.6.25C.2.65D.0.16缺乏（）时会造成垂体机能不全，甲状腺生长不良。A.维生素AB.维生素CC.维生素粪代谢氮是指（）。A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮C人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。A.尿素B.肌酐C.尿酸D.黄体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。A.氧化脱氨基B.联合脱氨基C.转氨基D.