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【单选题】

为维持人体正常的生理功能， 每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（ ） 。

A. 0. 5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
E. 4%
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由氮计算蛋白质的换算系数是（）。A.3.50B.6.25C.2.65D.0.16缺乏（）时会造成垂体机能不全，甲状腺生长不良。A.维生素AB.维生素CC.维生素粪代谢氮是指（）。A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮C人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。A.尿素B.肌酐C.尿酸D.黄体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。A.氧化脱氨基B.联合脱氨基C.转氨基D.以下食物中胆固醇含量最高的是（）。A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪舌头E.猪肺