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【单选题】

α -亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少？ （ ）

A. 椰子油
B. 豆油
C. 苏子油
D. 亚麻子油
E. 麻油
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老年人蛋白质.维生素的需要量应低于成人。对错EPA、DHA的良好食物来源是（）。A.海水鱼B.花生油C.牛肉D.杏仁等硬果类老年人需增加维生素E的摄入量。对错四季豆中毒的有毒成分为（）A.皂素B.龙葵素C.棉酚D.类秋水仙碱目前确定的最基本必需脂肪酸是（）。A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、有关脂肪酸，不正确的是（）。A.人体不能合成必需脂肪酸B.亚油酸是必需脂肪酸C.