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【单选题】

磷脂中最重要的一种是（ ） 。

A. 甘油磷脂
B. 神经鞘磷脂
C. 胆碱
D. 卵磷脂
E. 磷酸糖蛋白
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可作为脂肪替代品的物质是（）。A.低聚糖B.蔗糖聚酯C.膳食纤维D.果胶E.乳糖以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。A.亚油酸B.油酸C.花生四烯酸D.花生以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B.三以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。A.花生四烯酸B.二十碳五烯酸C成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。A.800mg/dB.700mg/dC.600各类食物含二十碳五烯酸（EPA、和二十二碳六烯酸（DHA、相对较多的是（）。A.