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【单选题】

糖酵解途径中的关键酶是（ ） 。

A. 葡萄糖激酶
B. 乳糖脱氢酶
C. 6-磷酸脱氢酶
D. 葡萄糖醛酸转移酶
E. 1， 6-二磷酸果糖酶
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膳食纤维的主要功能不包括（）。A.有利于食物的消化过程B.预防胆石形成C.维持血属于寡糖类的是（）。A.山梨醇B.水苏糖C.果糖D.海藻糖E.麦芽糖糖原属于下列糖类中的（）。A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖E.复合糖下列属于可溶性纤维的是（）。A.木质素B.阿拉伯木糖C.木聚糖D.果胶E.半乳聚乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）。A.6个B.8个C.10有关膳食纤维，正确的叙述是（）。A.纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化B.在人的大