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【单选题】

纤维素和半纤维素大量存在于（ ） 。

A. 麸皮
B. 蔬菜
C. 畜肉
D. 水果
E. 以上都不是
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锌的极好食物来源是下列哪项？（）A.红色肉类B.贝类海产品C.谷类胚芽D.以上全干扰铜吸收的膳食成分除外（）。A.钙B.蔗糖和果糖C.钼D.铁E.维生素C铜的生理功能有（）。A.促进神经系统、皮肤、毛发健康B.维持正常的造血功能C.参体内铜缺乏的影响除外（）。A.骨质疏松B.贫血C.精神性运动障碍D.癞皮病E.皮下列哪种微量元素与克山病有关？（）A.碘B.铬C.钼D.硒E.铜粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。A.血小板硒、