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【单选题】

下列哪种食物核黄素含量较少？ （ ）

A. 紫菜
B. 肝、 肾、 心
C. 鳝鱼
D. 蛋黄
E. 谷类
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营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。A.抗坏血酸B.钙化醇C.核黄素D.硫哪项可用于硫胺素机体营养状况评价？（）A.红细胞溶血试验B.红细胞转酮醇酶活力系维生素D的主要排泄途径为（）。A.唾液B.汗液C.胆汁D.尿液E.皮肤患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊毕脱斑的形成是因为（）。A.维生素A摄入过量B.核黄素缺乏C.体内脂质过多D.硫口角炎和舌炎是因为（）。A.维生素C烹调损失过多B.维生素A不足C.维生素B2摄