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【单选题】

获取足够的膳食蛋白质， 老年人最佳的食物选择为（ ） 。

A. 牛、 羊、 猪肉类
B. 蔬菜水果类
C. 谷薯类
D. 大豆及其制品
E. 奶制品
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中医学理论认为，五味入口，各有所走，各有所病。其中（）禁甘，肺病禁苦。A.肝病B老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。A.蒸B.煮C.焯D.炖E.熏老年人的膳食指南不包括（）。A.饮食多样化B.主食中包括一定量的粗粮、杂粮C.吃可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。A.维生素B12、维生素B6、叶酸B.维生素B钾主要在胃被吸收，经体内代谢利用后从尿道和汗腺排出。对错每克乙醇可以提供9kcal的能量。对错