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【单选题】

确定高温作业人员机体水代谢是否平衡， 最常用的简易指标是（ ） 。

A. 出汗量
B. 口渴的程度
C. 劳动前后体重
D. 疲劳程度
E. 血液生化指标
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高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外？（）A.氮摄入减少B.氨基酸分解增强C.蛋大黄鱼营养丰富，含有多种维生素，肉质鲜嫩，呈（）状，色泽洁白，肉多刺少。A.木纹脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。A.增强饱腹感B.增加食物的色、香、味C.对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）。A.铁B.硒C.锰D.镁E.铬按风味不同，酱油可分为辣味酱油.五香酱油.（）.蘑菇酱油等。A.海鲜酱油B.固体下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益？（）A.甲硫氨酸B.苯丙氨酸