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【单选题】

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成， 消化率为（ ） 左右。

A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 95%
E. 99%
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

70%的考友答对了

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牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。A.铬B.锌C.硒D.磷E.铁口腔生殖器综合症是由于缺乏（）引起的。A.维生素AB.维生素B2C.维生素CD.与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。A.品种B.季节C.饲料D.禽类的存活率下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.鱼类口干.少尿.心情烦躁属于以下哪种缺水的临床症状（）。A.轻度缺水B.中度缺水C.适用于肺结核发热咯血症状的是以下哪一种保健中药食品（）A.人参B.绞股蓝C.西洋