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【单选题】

不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（ ） 。

A. 微生物分析法
B. 化学分析法
C. 仪器分析法
D. 物理分析法
E. 酶分析法
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以下哪一项保健中药食品的功能是活血通经，散瘀止痛（）。A.红花B.山药C.人参D我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。A.肉类B.奶蛋类C.大豆D.粮谷类E.蔬下列属于碳水化合物生理功能的是（）A.供给能量B.构成机体组织细胞的成分C.解毒维生素A缺乏主要表现在以下哪几个方面（）A.夜盲症B.干眼症C.皮肤改变D.生长哪项营养素不能提高钙的吸收？（）A.维生素DB.乳糖C.膳食纤维D.蛋白质E.氨下列哪项是膳食锌最好的食物来源？（）A.贝壳类海产品B.禽畜肉C.蔬菜、水果D.