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【单选题】

哪种现象不属于食物中毒范畴？ （ ）

A. 误食亚硝酸钠
B. 摄入被葡萄球菌污染的食物
C. 摄入适量苦杏仁
D. 摄入被节菱孢霉污染的食物
E. 摄入结核杆菌污染的食物
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鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）。A.半胱氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.色禽肉的营养价值与畜肉相似，但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）。A.矿物质B.脂下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少？（）A.矿物质B.脂肪C.碳水化合物D.蛋白鱼类蛋白质的含量一般为（）。A.25%～35%B.5%C.15%～25%D.10下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分？（）A.胶原和黏蛋白B.短链脂肪酸C下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高？（）A.猪脑B.猪瘦肉C.猪肾D.猪肝E.牛瘦