试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

下列哪种保存方法可能产生有害污染物? ( )

A. 发酵法
B. 辐照保藏法
C. 高温灭菌法
D. 微波杀菌法
E. 熏制法
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

74%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

挥发性盐基总氮用于鉴定()。A.脂肪酸败B.蛋白质腐败C.蔬菜的腐败D.碳水化合治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是()。A.美蓝B.二巯基丙醇C.亚硝酸异戊酯D.亚硝酸盐食物中毒的机制是()。A.与胺作用形成亚硝胺B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁现代医学认为,山药所含的(),能预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥当膳食中缺乏多种B族维生素时,若只供给(),会加剧维生素PP缺乏症的发展。A.维水果类食物每食物交换份的碳水化合物为()。A.15gB.50gC.17gD.21