【单选题】

人体内具有抗氧化作用的营养素有（ ） 。

A. 蛋白质、 胡萝卜素、 锌
B. 维生素 E、 锌、 甘油三酯
C. 脂肪酸、 维生素 C、 硒
D. 硒、 氨基酸、 乳糖
E. 维生素 C、 硒、 维生素 E