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【单选题】

冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到（ ） 。

A. 急速冻结， 缓慢化冻
B. 快速化冻
C. 缓慢冻结
D. 先快冻结 30min， 再缓慢冻结
E. 缓慢冻结， 缓慢化冻
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在经济不发达地区最常下列哪种营养性疾病？（）A.高脂血症B.缺铁性贫血C.糖尿病营养教育的对象除外（）。A.某些高危人群B.住院患者C.亚健康人群D.社区慢性疾下列哪项不属于医院营养教育方式？（）A.电视讲座B.面对面营养咨询C.街头广告D营养配餐员职业守则对从事营养配餐员职业的人员的职业目标进行了要求。对错下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是（）。A.迟发型超敏皮肤反应试验B下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是（）。A.血清锌B.血清蛋白C.血清铁