【单选题】

冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到（ ） 。

A. 急速冻结， 缓慢化冻
B. 快速化冻
C. 缓慢冻结
D. 先快冻结 30min， 再缓慢冻结
E. 缓慢冻结， 缓慢化冻