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【单选题】

急性肾炎应限制的食物是（ ） 。

A. 乳类及其制品
B. 动物性食物
C. 成碱性食品
D. 熏酱等食品
E. 蔬菜、 水果类
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坚果类食物每食物交换份的脂肪为（）。A.4gB.5gC.6gD.7g鸡肉肉质之所以鲜美，主要是因为鸡肉中含有丰富的（）。A.脂肪B.游离氨基酸C.胶谷类淀粉以（）为主。A.淀粉糖B.谷支链淀粉C.麦芽糖D.直链淀鱼类中碳水化合物的主要存在形式是（）糖原。A.多糖B.单糖C.糖原D.二糖高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）。A.1.5gB.4g以上C低碘膳食适用的疾病是（）。A.糖尿病B.甲状腺功能亢进C.地方性甲状腺肿D.甲状