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【单选题】

下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌？（）

A. 硒
B. 维生素 A
C. 维生素 E
D. 维生素 C
E. 膳食纤维

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哪项不属于肿瘤患者营养支持的指导原则（）。A.肿瘤患者若因胃肠道功能障碍，应给予哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制？（）A.促进淋巴细胞的形成B.控制上皮组织分胃癌切除术可引起下列哪种情况？（）A.反流B.维生素B12吸收不良C.水、电解质以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是（）。A.食物受污染产生或含有致癌物B.食以下不是营养支持目的的是（）。A.维持患者良好的生活质量B.维持机体的组成以及生以下说法不正确的是（）。A.维生素E的重要作用是控制上皮组织分化，维持上皮组织细