【单选题】

食物过敏是（）

A、 非免疫性炎症反应
B、 对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺) 不耐受
C、 食物蛋白引起的异常免疫反应
D、 肠道组织的过敏反应
E、 先天性代谢异常