【单选题】

过渡乳（）

A、 免疫球蛋白较多
B、 总乳量增多， 含脂肪量最高， 矿物质逐渐增高
C、 质略稠而带黄色， 加热后不易凝固
D、 脂肪含量最高
E、 蛋白质含量低， 每日泌乳总量可达 700~1 000ml