【单选题】

某肉牛场 2009 年 7 月 12 日给肉牛及牛场灭蚊蝇， 13 日上午全场肉牛均出现不同程度的发病， 主要表现有不安， 流涎， 鼻液增多， 反刍停止， 腹泻，粪中带血， 眼球震颤， 结膜发绀， 瞳孔缩小， 磨牙、 呻吟， 肢端发凉， 体表出冷汗， 腿部肌肉震颤， 呼吸困难、 心跳加快病牛血液生化指标典型变化是（）

A.血清胆固醇浓度升高
B.血液乳酸脱氢酶浓度降低
C.血液胆碱酯酶活性降低
D.血液碱性磷酸酶活性降低
E.血液总蛋白浓度降低