【单选题】

某工地工人误食未煮熟的猪肉后，部分工人出现发热、肌肉疼痛、眼睑水肿等症状，个别患者死亡。对冰箱中剩余的猪肉进行检查，镜检发现肌肉内有梭形包囊，囊内有蜷曲的虫体。对此类感染猪的屠宰检验方法是（）。

A、 淋巴结检查
B、 血液检查
C、 肌肉压片镜检
D、 内脏检查
E、 皮肤检查