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【多选题】

酿造芝麻香白酒的工艺中“三高”包括（）

A.高氮配料
B.高温堆积
C.高温发酵
D.高温蒸馏
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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酱香型白酒的三种典型体是（）A.酱香B.醇甜C.窖底香D.曲香属于酱香型白酒的酿造特点的是（）A.两次投料B.八轮次发酵C.七次取酒D.三次勾构成米香型白酒主体复合香气的物质是（）A.己酸乙酯B.乳酸乙酯C.乙酸乙酯D.β以下采用固态发酵的是（）A.茅台B.桂林三花酒C.玉冰烧D.白云边以下不是米香型白酒的是（）A.茅台B.桂林三花酒C.玉冰烧D.白云边老白干香型的主体香味物质是（）A.乳酸乙酯B.乙酸乙酯C.丁酸乙酯D.己酸乙酯