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【多选题】

以下论述不正确的是()。

A.酸、甜、苦、咸、辣、鲜、涩是味觉
B.香、臭是嗅觉
C.味觉、嗅觉是物理感觉
D.味觉、嗅觉是化学感觉
E.食品的感官反应分为化学感觉和心里感觉
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下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。A.衡水老白干B.梅兰春C.纳尔松D.景芝神酿根据GB/T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。A评酒员应具备的尝评基本功,主要包括以下几个方面的内容()。A.区分各种香型的准确固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用()。A.串蒸法B.综合法C.酒精加水稀释LCX—品评法新增加的项目有()。A.风味B.风格C.酒体D.个性白酒中适量的酸()。A.能增长酒的后味B.可使酒出现回甜感C.有助于酒的放香