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【多选题】

兼香型白酒的生产原料是（）。

A.大麦
B.小麦
C.高粱
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

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评酒员需具备的能力（）A.要有较高的品评能力与品评经验B.要有实事求是和认真负责属于味觉的范围有（）A.甜味B.辣味C.酸味D.咸味芝麻香型白酒的主体香味成份为（）。A.己酸乙酯B.硫甲基丙酸乙酯C.硫甲基丙酸D以正丙醇为特征成份的香型是（）A.芝麻香型B.清香型C.老白干香型D.浓酱兼香白酒的微量成分占白酒的l％左右，总的一般可分为（）。A.色谱骨架成分B.协调成分β－苯乙醇含量高的香型酒有（）。A.米香型B.豉香型C.酱香型D.特型