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【多选题】

曲坯酸败变形的原因是 () 。

A.曲坯入室水分大
B.品温低
C.升温太慢
D.未及时进行通风排潮
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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