试题查看
首页
>
酒饮料精制茶制造
> 试题查看
【多选题】
曲坯酸败变形的原因是 () 。
A.曲坯入室水分大
B.品温低
C.升温太慢
D.未及时进行通风排潮
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
0%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
0%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
酱香型白酒生产模式中,其主要特点是()A.用曲量大B.高温堆积C.混蒸混烧D.长
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是()A.挥发部分低沸点物质B.尽可能
白酒固态蒸馏的操作要点主要是()A.酒糟疏松B.轻撒匀铺C.探汽上甑D.边高中低
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种,其特殊香味成份来源于()A.原料B.曲药C.肥
浓香型白酒的发酵容器—窖泥老化的表现特征之一,即出现白色结晶,此白色结晶一般为(
影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。A.制曲环境B.制曲