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【单选题】

油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为（）

A . 120℃
B . 140℃
C . 170℃
D . 190℃
E . 100℃
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

27%的考友选择了B选项

71%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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