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【多选题】

食品加工人员进行什么操作时，应佩戴口罩（）

A．配制凉菜
B．接触上餐
C．预制
D．消毒餐具
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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