试题查看
首页
>
微生物检验技术(师)
> 试题查看
【单选题】
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是( ) 。
A. 冻肉、 蛋品、 乳品及其他加工食品
B. 鲜乳品
C. 鲜蛋
D. 鲜肉
E. 其他未经加工食品
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
85%
的考友答对了
你可能感兴趣的试题
在李斯特菌属中,哪一项利斯特菌在羊血琼脂平板上产生狭小的透明溶血环()。A.伊斯
采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式(
某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿
副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为()。A.3.5%盐胨水B.5%盐胨水C.0
从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是()。A.GNB.7.5%氯化钠肉汤C
下列细菌的最主要致病物质为Vero细胞毒素的是()。A.O157:H7大肠埃希菌