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微生物检验技术(师)
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【单选题】
食品中禁用的防腐剂有硼砂、 硼酸、 水杨酸及其盐, 检查硼酸、 硼砂可用焰色反应定性检查, 检查方法是样品灰化后, 在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火, 阳性时火焰的颜色是( ) 。
A. 橙红
B. 蓝色
C. 红色
D. 黄色
E. 绿色
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