【单选题】

食品菌落总数是指（ ） 。

A. 在营养琼脂上生长的嗜中温需氧的菌落
B. 在营养琼脂上生长的嗜低温需氧的菌落
C. 在营养琼脂上生长的嗜高温需氧的菌落
D. 在卵磷脂琼脂上生长的嗜中温微需氧的菌落
E. 在卵磷脂琼脂上生长的嗜低温需氧的菌落