【单选题】

关于食品卫生标准的叙述， 准确的是（ ） 。

A. 食品和人体健康的质量要素及其评价方法的技术规范
B. 食品卫生检测的程序和技术规范
C. 食品卫生的法律、 法规和规章
D. 食品良好生产规范
E. 食品危害分析关键控制标准