试题查看

首页 > 微生物检验技术(士) > 试题查看
【单选题】

沙门菌检验时, 不需经过前增菌的食品有( ) 。

A. 鲜肉、 鲜蛋、 鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、 蛋品、 乳品及其他加工食品
C. 熟肉、 熟禽等加工食品
D. 豆制品、 乳制品等加工食品
E. 鲜乳及其他加工食品
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

82%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

对病原微生物的危害评估,描述不正确的是()。A.危害评估工作应做在开展实验工作之实验室常用盐析法分离和纯化蛋白,常用的盐是()。A.硫酸铵B.硫酸铜C.硫酸铁D检测空肠弯曲菌的食品的运送和保存需用()。A.SIM半固体B.三糖铁培养基C.C不属于亲和力范围的是()。A.范德华力B.重力C.疏水力D.静电力E.氢键核酸电泳后常用的染色剂是()。A.溴化乙锭B.溴酚蓝C.二甲苯青D.亚甲蓝E.银关于离子交换层析原理,正确的是()。A.酶与底物反应B.抗原抗体反应C.分子量的