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【单选题】

分光光度测定原理是基于（ ） 。

A. 分配定律
B. 朗伯-比尔定律
C. 阿佛加德罗定律
D. 拉乌尔定律
E. 费克斯定律
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直接干燥法测定食品中的水分，适用的食品是（）。A.糖、味精等易分解的食品B.含有除去水中悬浮物质的色度后所测定的色度，称为（）。A.表色B.真色C.白色D.无色荧光光谱是物质分子（）。A.接受了火焰的热能而发射出的光谱B.接受了电的热能而发维生素C的学名是（）。A.烟酸B.钴胺素C.硫胺素D.核黄素E.抗坏血酸一级标准物质的批准部门是（）。A.国际有关业务组织B.国家计量行政部门C.国家有EDTA容量法测定总硬度的指示剂是（）。A.铬黑TB.酸性铬蓝KC.酚酞络合剂D